29 de set de 2016

Hot Dog (cachorro quente) no Potinho




       Esta é uma daquelas receitas baratas, e que dão um super visual na refeição pela forma da apresentação em potinhos. Mas, com a mesma receita você pode fazer em um refratário e servir a toda a família em um delicioso lanche. 
    Seja qual for a sua preferencia de apresentação, é uma receita gostosa para os amantes do famosos Hot Dog.

       A receita aqui é uma base para a sua criatividade e gosto. A partir desta base, você pode incrementar camadas de recheios e colocar outras coisas no seu
Hot Dog, que vão deixar ele "turbinado".

             Capriche e faça com amor! tudo que é feito com amor é mais saboroso e traz maior felicidade!

Vamos lá....


                                 Ingredientes



  • Salsicha picada com molho de tomate: A Proporção é de 1 a 2 salsichas por pote a ser feito, cozidas em molho de tomate refogado com os temperos a gosto (por exemplo, azeite, cebola, alho, salsa, sal e pimenta do reino). 
  • Se for fazer na travessa use o pacote inteiro de salsichas.


  • Purê de batatas (natural ou aquele em pó para o preparo de purê de batata): A proporção é a mesma das salsichas, 1 ou 2 batatas cozidas e amassadas com manteiga (ou margarina), e uma pitada de sal.





  • Cobertura: Mussarela fatiada (ou ralada) e/parmesão ralado pão de forma (ou outro de sua preferencia) maionese, sal, catchup, mostarda.


  • Outras sugestões de recheio: Milho verde cozido, ervilhas, bacon, azeitonas, ou outro de sua preferencia.




                                       Montagem


  • untar com maionese os refratários, forrar com pão de forma, colocar as salsichas com molho, cobrir com o purê, colocar fatias de muçarela ou parmesão ralado por cima e levar para gratinar. Servir em seguida.













15 de set de 2016

Pudim de Maria Mole





Ingredientes



* 1 lata de leite condensado
* 1 lata de creme de leite
* 1 lata de leite comum
* 1 caixa de Maria mole dissolvida em 1 xícara de chá de água fervente
* 1 forma de buraco no meio, caramelizada com calda de açúcar


















Modo de Preparo


Despejar a água fervente no liquidificador, e o pó de Maria mole, bata bem, em seguida despeje o restante dos ingredientes e bata novamente despeje a mistura do liquidificador na forma caramelada e leve para gelar ate endurecer. Depois de endurecido, desenforme e sirva

se for preciso para desenformar coloque a forma sobre uma bacia com água fervente para que o caramelo solte e você consiga desenformar o pudim.












ASSISTA A RECEITA COMPLETA 





1 de set de 2016

Bolo de Aveia Maça e Canela




Ingredientes


  • 1 tablete de margarina sem sal de uso culinário 
  • 1 xícara  (chá) açúcar mascavo 
  • 3 ovos 
  • 3 maçãs médias em cubinhos  (higienizadas)
  • 1 xícara  (chá) aveia em flocos finos 
  • 1 1/2 xícara  (chá) de farinha trigo 
  • 1 colher  (chá) canela em pó 
  • 1 colher  (sopa) fermento em pó





Cobertura:
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo ou refinado
  • 1 colher de chá de canela em pó




  Preparo:

Bater a margarina com o açúcar ate formar um creme. Juntar os ovos.
Bater na mão: aveia, a farinha de trigo, por ultimo as maças e canela e o fermento.
Despejar em uma forma untada de buraco no meio.
Misturar o açúcar com a canela e despejar sobre a massa ainda crua. Vai formar uma bonita crosta depois de assar.
Levar para assar em forno pré aquecido a 180 graus.




ASSISTA A RECEITA COMPLETA





Entrada de Figo e Queijo Brie



Ingredientes 
  • 08 Fatias de pão de forma (sem casca), cortados em triângulos (ao meio, mas na transversal)
  • 04 figos cortados em 04 fatias
  • 16 fatias de queijo brie (em espessura de 01 cm. cada uma aproximadamente)
  • azeite de avelãs (caso não tenha poderá usar um azeite aromatizado de sua preferencia)
  • palitos coloridos, cerejas e gergelim preto para decorar






Modo de Preparo:

Pegue as fatias de pão e regue-as com o azeite de avelãs, leve em uma assadeira ao forno pré-aquecido para darem uma ligeira tostada, em seguida retire-as do forno e coloque as fatias de queijo brie por cima delas e volte-as ao forno para terminarem de tostar e o queijo brie dar uma ligeira aquecida (preste atenção para que eles não derretam, apenas amoleçam), tire do forno e espete uma fatia de figo sobe cada torrada. Numa travessa jogue as sementes de gergelim preto, e disponha as torradinhas por cima, decore a travessa com cerejas e sirva em seguida (ainda quente). 

Bon Apetit!




      ASSISTA A RECEITA COMPLETA 

                             

19 de ago de 2016

Guacamole



Ingredientes



  • 2 mini avocados picadinhos
  • 1 cebola roxa media picadinha
  • suco de 1 limão grande (coado)
  • 1 colher de sopa de salsinha picadinha
  • Tabasco a gosto
  • sal a gosto
  • 1 pacote de tortilha chips (tipo doritos) de preferência as de tamanho grande e de sabor milho, sem pimenta ou condimentos


Modo de Preparar

Misturar o avocado, com a cebola, os tomates, temperar com o suco de limão, tabasco, salsinha, sal e misturar tudo muito bem deixar gelar um pouco.

Servir numa tigela colocando o pote com a guacamole no centro e dispor as tortilhas em volta
Serve de entrada, ou de petisco para churrascos.




ASSISTA A RECEITA COMPLETA