17 de set de 2015

PAVÊ DE UVA - ITÁLIA




Ingredientes
  • 1 Pacote de Biscoito Champagne
  • 2 Latas de Leite Condensado
  • 1 Lata de Creme de Leite
  • 2 Gemas de Ovos
  • 4 Colheres de Chocolate em Pó
  • 1 Kilo de Uva Itália
  • Gotas de Baunilha
  • Leite
Modo de Preparo

1ª camada - Biscoito:
Molhe os biscoitos de champagne no Leite, e vai untando em uma tigela ate preencher o fundo.











2ª camada - Brigadeiro Branco:
Numa panela coloque o leite condensado, junto com as gemas e as gotas de baunilha, mexa em fogo baixo ate ficar no ponto de brigadeiro e coloque em cimas do biscoito ate esconder.









3ª camada - Uvas:
Pegue as uvas e vai preenchendo as em cima desse brigadeiro branco ate que a forma fique toda finalizada com as uvas.



4ª camada - Calda:
Em outra panela coloque o creme de leite e 4 colheres de chocolate em pó, deixe no fogo ate chegar ao ponto de fervura, ainda quente despeje em cima das Uvas, após esse processo leve a geladeira e sirva essa delicia bem gelada.


Guten Appetit
Pra. Débora Parisi