29 de out de 2015

Petit Gateau






Ingredientes
  • 3 Colheres de sopa de Açúcar
  • 2 Colheres de sopa de Farinha de Trigo
  • 2 Ovos Inteiro
  • 2 Gemas de Ovos
  • 2 Colheres de Margarina
  • 1 Barra de 200g de Chocolate amargo ou ao leite
Modo de Preparo

Unte a forma com margarina, derreta a barra de chocolate em banho maria em fogo baixo, despeje o chocolate e a margarina misture ate o ponto de creme.
Desenformar ainda quente.
Em outra panela coloque as gemas o açúcar e bata com o batedor fue ate atingir uma mistura, acrescente os ovos e bata, depois coloque a farinha de trigo e mexa bem.
misture o chocolate junto com a mistura dos ovos e a farinha de trigo.

Coloque a mistura na forma própria para bolinhos e leve ao forno médio, e deixar no ponto certo de 7 minutos não pode passar desse tempo.


Dentro deve estar neste estado para ser servido.


Servir com Sorvete de Creme.


Bon Appetite

Pra. Débora Parisi


15 de out de 2015

Bolo de Laranja Iracema



  Ingredientes:

* 1 Laranja c/ casca (lavada) cortada em 4 (sem sementes)
* 2 ovos (inteiros)
* 1 xícaras de chá de óleo
* 2 
xícaras de chá de açúcar 
* 2 xícaras de chá farinha de trigo 
* 1 colher de sopa de fermento em pó
* 1 pitada de Sal




Preparação:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, despejar em forma untada e enfarinha (de furo no meio), levar ao forno até dourar.

                                 Calda:

Após desenformar o bolo, ferver o suco de duas laranjas com 3 colheres de sopa de açúcar e despejar por cima do bolo.




8 de out de 2015

Dica Especial: Aprenda a Fazer uma Deliciosa Massa Caseira com a ARKE.




Ingredientes


* 10 ovos para cada 1kg de farinha de trigo
* Azeite de Oliva
* 1 pitada de sal

*para 3kg de farinha dependendo do tamanho dos ovos usar 26 se forem pequenos.
*3kg de massa serve 30 pessoas.



































Vídeo com a Receita Completa.